¿Qué tienen en común una milanesa con fritas del club de barrio, una fugazzeta rebosante de muzza, un choripán pre-cancha y un vermut al sol? Todos forman parte de la identidad gastronómica porteña, y ahora también comparten páginas en la...
Con motivo del Día Mundial del Queso, que se celebra el próximo 27 de marzo, compartimos algunos restaurantes con opciones creativas para saborear los mejores quesos. Además, una receta especial de provoleta al estilo de La Chancha y los Veinte,...
Por Lucrecia Melcior Para muchos viajeros los cruceros son considerados palacios flotantes y a bordo, entre sus infinitas propuestas de entretenimientos, se destacan restaurantes de alta cocina que seducen a pasajeros “foodies” a embarcarse en cautivadoras experiencias gastronómicas. Todo empieza...
El mapa gastronómico en la capital argentina muta permanentemente, abren y cierras restaurantes a un ritmo vertiginoso y los amantes del buen comer deben estar atentos a estos cambios. A continuación presentamos cinco aperturas dentro del circuito gourmet único en...
Israel y Argentina. Dos destinos que parecerán lejanos, pero que se unen para dar vida a Fayer. Fundado por los emprendedores argentinos Martín Loeb y Alejandro Pitashny, abrió sus puertas en 2017 con una propuesta hasta entonces inédita: la singular...
En un año atípico para el mundo y en particular para el universo gastronómico, algunos emprendimientos resurgen, se re inventan, y otros nacen. El caso de Chipper Seafood es una combinación de todas: si bien el restaurante funciona desde 2013,...
Mucho ha cambiado en los últimos seis meses, desde la forma en que trabajamos hasta la manera en que comemos. Las comidas en el exterior se han convertido en la norma, y el servicio en interiores sigue estando restringido casi...
Newsweek Argentina 2020
