Día Mundial de la Milanesa: cortes recomendados y secretos de un especialista
Cada 3 de mayo se celebra el Día Mundial de la Milanesa, un clásico en la cocina argentina. Newsweek Argentina conversó con un especialista, Julio Gagliano (sommelier de carnes y dueño del restaurante Viejo Patrón, quien explicó que generalmente para las...