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Aguacate, palta o avocado, se la llama de diferentes maneras dependiendo del país en donde se este pero nadie discute que México lleva la bandera del guacamole. Según la Real Academia Española, se entiende por guacamole una salsa espesa que...

Como los vinos añejados o los quesos estacionados, la carne dry aged remite a un mundo de sabores exquisitos. Bajo esa idea nació Asador Box, que utiliza la maduración en seco, un proceso desarrollado para elevar la carne a un...