Aunque Halloween nació lejos de nuestras fronteras, hace rato que Buenos Aires aprendió a adoptarlo a su manera. Cada 31 de octubre, las calles se tiñen de negro y naranja, las calabazas se encienden en los bares y los disfraces se mezclan con el perfume de los cócteles y las risas nocturnas. Ya no se trata sólo de una tradición importada, sino de una excusa perfecta para salir, encontrarse y celebrar: una noche que combina juego, estética y sabor, donde la ciudad late con espíritu festivo y brujeril.
Este año, distintos espacios gastronómicos porteños se suman al hechizo con propuestas tan diversas como tentadoras: sushi teñido de negro en SushiClub, cócteles servidos en calabazas en Desarmadero, una cena dorada de champagne y performances en COSTA7070, y una pasta bicolor inspirada en la oscuridad del fuego en Carmen. Halloween se transforma así en una experiencia sensorial y gourmet, una invitación a brindar bajo las luces de la noche más encantada del calendario.
SUSHICLUB
SushiClub celebra Halloween con una promoción exclusiva el viernes 31 de octubre y el sábado 1° de noviembre. Esta oferta estará disponible en ambos turnos, tanto para consumir en sus lujosos restó como para degustar en casa. Los clientes podrán disfrutar de un 35% de descuento en el combinado SushiClub de 15, 30 y 45 piezas, una edición especial con los ingredientes y sabores de siempre (salmón, langostinos, palta, queso crema, palmito) más un arroz de tinte negro. La promoción también incluirá ese descuento en los rolls Boom! Red (cortes de salmón, con queso crema saborizado, cubierto de masa de tempura), que se presentan en 6 unidades y con un arroz de tinte rojo. Además, esta promoción es acumulable con el beneficio de Galicia Éminent, que ofrece un 25% de ahorro adicional.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA y el interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar
DESARMADERO
Este 31 de octubre, Desarmadero Bar y Desarmadero Session se suman a los festejos de Halloween con una propuesta original que une sabores, música y arte en un entorno relajado y festivo. La celebración contará con cócteles comunitarios servidos en calabazas artificiales -todos toman con sorbete-, ideales para compartir entre amigos, con versiones como Fernet con Coca, Jack con Coca o Sprite y Absolut con tónica o Sprite. Para acompañar, la cocina ofrecerá una selección de sus platos más tentadores: empanadas de hongos y queso, buñuelos de acelga con alioli, ravioles fritos de cordero con chutney y las imperdibles papas con cheddar, panceta y cebolla de verdeo. A lo largo de la noche, los bares se vestirán de temática terrorífica con una ambientación especial, vinyl set en vivo, tarotistas invitadas y maquillaje artístico.
Direcciones: Gorriti 4300 y Gorriti 4295, Palermo.
Instagram: @desarmaderobar / @desarmadero_session
COSTA7070
Este 31 de octubre, COSTA7070 y Veuve Clicquot se unen para transformar la noche porteña en una celebración dorada. Bajo el concepto Yelloween, el espacio de Costanera Norte se reinventa con una ambientación impactante donde el negro absoluto y el dorado icónico de la Maison francesa conviven en un equilibrio perfecto entre misterio y sofisticación. Desde las 21 h, una cena privada curada por Pedro Bargero da inicio a la experiencia. El chef diseñó un menú pensado para realzar cada matiz de Veuve Clicquot, en un recorrido gastronómico que combina precisión, textura y burbujas. A las 00 h, las copas se alzan y arranca la fiesta Yelloween: actores y performers en escena, luces, arte en movimiento y música en ambos pisos. En el Main Floor, los sets de Otto Bunge, Mau Appelhans y Nico Romero prometen una pista vibrante, mientras que en Club, toman el control ALMELA, Ruidito y Liso con un sonido más íntimo y envolvente. El dress code es claro: total black y dress to impress. Cada detalle —desde la puesta visual hasta el espíritu de celebración— está pensado para que la noche respire el ADN de Veuve Clicquot: audacia, estilo y energía. Yelloween en COSTA070 no es sólo una fiesta. Es una invitación a celebrar el lujo, el arte y la noche con una copa de champagne en la mano y la promesa de que el glamour puede ser oscuro, pero siempre brilla en dorado.
Dirección: Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte.
Instagram: @costa7070.ba
CARMEN
En Palermo, el restaurante y pastificio Carmen, dirigido por el chef Nacho Feibelmann, vuelve a reinterpretar la tradición desde el fuego. Para celebrar Halloween, el equipo de cocina ideó un plato fuera de carta que combina técnica, estética y sabor: una pasta bicolor de cabutia y carbón activado, rellena de cabutia al rescoldo y queso parmesano, acompañada de beurre noir, salvia frita y falsos corales negros que evocan una telaraña, en un guiño lúdico a la fecha. Fiel al sello que distingue a Carmen, la propuesta parte de su cocina a las brasas, donde cada producto encuentra su punto justo en contacto con el fuego, el kamado o el rescoldo. El resultado es un plato de contrastes, que celebra la estación y pone en valor las texturas y aromas ahumados que caracterizan la carta del restaurante. El especial de Halloween estará disponible el 31 de octubre, por tiempo limitado, junto con las demás creaciones de Carmen: pastas elaboradas a la vista, salsas con vegetales de estación y una selección de vinos y cócteles que completan la experiencia. Una invitación a vivir la noche más divertida del año entre brasas, fuego y sabor artesanal.
Dirección: Gurruchaga 1428, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta
