Situado en los alrededores de Nordelta, Tero se ha posicionado desde su apertura en octubre de 2022 como un destino donde cada detalle ha sido diseñado para brindar una experiencia completa. Este restaurante y salón de eventos con servicio de catering combina tradición e innovación tanto en su propuesta gastronómica como en su ambientación. Creado como un refugio moderno y natural, este lugar invita a disfrutar de una cocina de autor en un entorno donde lo moderno convive con lo rústico.
Desde su fachada, el lugar destaca por su arquitectura integrada al paisaje. Un espejo de agua artificial y macetas con árboles pequeños enmarcan una entrada imponente, mientras que una terraza con vista al agua configura un rincón ideal para almuerzos relajados o cenas íntimas. En el interior, la madera es protagonista. Aquí resaltan los tonos cálidos —beige, gris suave, negro mate— y una iluminación cuidadosamente diseñada.
El salón principal es amplio y luminoso gracias a sus ventanales que conectan con el exterior. Las mesas de madera maciza y las sillas tapizadas en tonos neutros definen una estética sobria y elegante. Una estructura de vigas que fusiona hierro y madera clara aporta carácter al lugar, mientras que lámparas de mimbre y una barra de bebidas con base de mármol pulido enmarcan un espacio que es, a la vez, funcional y visualmente atractivo.
Tero también cuenta con rincones pensados para distintas ocasiones: desde un sector para grupos pequeños, hasta un salón privado con capacidad para 30 personas, equipado con un mobiliario cómodo y una ambientación sobria. La acústica del lugar es otro de sus aciertos, gracias a los aislantes sonoros instalados por Willich Argentina, que permiten disfrutar incluso en los momentos de mayor concurrencia. Además, el lugar cuenta con un salón para eventos con capacidad para 250 personas, con servicio de catering, decoración y acciones temáticas personalizadas.
Un menú amplio para todos los gustos
La gastronomía de Tero incluye entradas que sobresalen por su frescura y originalidad, como las vieiras gratinadas con apio en juliana, gambas al ajillo o un Petit Camembert de cabra con mermelada de morrones. Entre los clásicos figuran las rabas a la romana, langostinos a la milanesa y burratina con salmorejo.
Los platos principales recorren distintos sabores. Aquí pueden encontrarse alternativas como el bife de chorizo a la pimienta con papas rotas, bondiola con barbacoa y puré de batata, o una costilla al horno cocida durante cinco horas y servida con puré saborizado. También se recomiendan las milanesas de ojo de bife, a la napolitana o a caballo.
Además, Tero incorpora una sección especial de platos elaborados en horno Kamado, como el ojo de bife al vino tinto, filet de trucha con salsa de lima o mollejas a la provenzal. Los amantes del mar encontrarán propuestas como el pescado blanco con salsa de azafrán o el salmón con cous cous al curry. En el apartado de pastas y arroces se lucen opciones como los agnolotis de jamón y queso, sorrentinos de pollo y hongos, ñoquis soufflé gratinados o risottos con hongos o mariscos.
Las ensaladas también tienen un lugar destacado, con combinaciones originales como la de bocconcino y roquefort, la de salmón ahumado o una creativa mezcla de langostinos, pollo frito y vegetales.
Para cerrar, la sección de postres exhibe desde clásicos como flan, tiramisú y budín mixto, hasta creaciones más golosas como el volcán de dulce de leche o una copa helada con brownie, frutas y chantilly.
Una carta de bebidas que marida armónicamente
La carta de bebidas de Tero acompaña con una selección que va desde cócteles clásicos y de autor —Negroni, Electric Lemonade, Jagerinha— hasta cervezas tiradas (Grolsch) o enlatadas (Imperial, Miller). Los amantes del vino pueden elegir entre etiquetas nacionales e internacionales, como el Malbec Salentein o el Chardonnay Rutini. Respecto a las opciones sin alcohol, tienen limonadas, aguas saborizadas, cafés y tés.
En resumen, Tero se distingue por ofrecer una experiencia completa. Su entorno cuidado, su ambientación moderna y su cocina versátil hacen de este restaurante un lugar ideal tanto para una cena íntima como para grandes celebraciones.
Dirección: Av. Agustín M. García 9501, Tigre.
Instagram: @tero.resto.eventos
